電鍋版玉米濃湯超簡單,
無蛋、無奶、無麵粉,亦不添加奶油,
一歲以下的寶貝也能安心享用,
搭配可愛的純米義大利麵,
就是營養豐富的一餐囉!
<玉米濃湯動物義大利麵>材料:約三人份
1.新鮮玉米粒200g
2.紅蘿蔔半根(50g)
3.馬鈴薯2顆(360g)
4.水600c.c.
5.義大利麵200g
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寶寶要喝的玉米濃湯,
可以用馬鈴薯取代麵粉,
不僅營養,又能簡單熱量,
對麩質過敏的寶貝也可安心享用。
將切塊的馬鈴薯、紅蘿蔔及新鮮玉米粒放入鍋中。
加入600c.c.的過濾水。
電鍋外鍋倒入一杯量米杯的水(180c.c.),
按下開關燉煮。
電鍋跳起後,再悶十分鐘,
取出後,用攪拌棒或果汁機打成泥。
為了讓口感更滑順,
可以過篩一次,
將玉米殼濾出。
阿醜用的是ORGRAN義大利麵,
您也可選擇自己喜歡的品牌,
另煮一鍋開水(用2公升水),
將義大利麵煮軟後,加入玉米濃湯,
可隨喜好撒上一些羅勒粉末,
就是營養豐富的一餐囉!
雖然沒有加任何的調味料,
安安和樂樂一樣吃得津津有味,
湯中融合蔬食的鮮甜,非常適合寶貝食用,
大家趕快試試看。
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