阿醜的吃喝玩樂

蔬菜肉捲每一口都能吃到蔬食與肉類，

很有日式料理的風味，

當作便當菜亦很適合呢！

＜蔬菜肉捲＞材料：

1.火鍋肉片一盒（我選豬梅花肉）

2.蔬菜適量（我用秋葵以及玉米筍）

3.醬油適量

4.砂糖適量

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肉片攤開，

放上蔬菜，

用手捲起來，

就這麼簡單！

我買的火鍋肉一盒有15片肉，

三個人分著吃，一人吃五捲，

仍舊意猶未盡哪！

鍋中不放油，將最後的開口處朝下，

才不會散開，

用中小火慢煎。

煎過的開口處會黏合在一起，

蔬菜捲就不會散掉了。

煎到肉片都上色，

加入醬油與砂糖調味，

口味依個人喜好做調整，

請自行掌握調味料用量。

一樣用中小火，將蔬菜肉捲都裹覆醬汁，

味道會更平均且迷人。

不必收乾醬汁，

留下湯汁淋飯，會超級美味的呢！

安安和樂樂都非常喜歡這道簡易料理，

做法真的一點難度也沒有，

輕鬆擄獲孩子的心。

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