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家裡買了一大包好市多的冷凍蝦仁,

想不到還挺好吃的!

恰好家裡有甜豆,

就來煮甜豆炒蝦仁吧!

 

<甜豆炒蝦仁>材料:2人份

1.甜豆230g

2.蝦仁230g

3.蒜頭2瓣(8g)

4.過濾水50c.c.

5.鹽巴適量

若懶得外出採買食材,

蝦皮上有超多選擇,

挺方便的:https://shope.ee/8zSuOYzBdg

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甜豆要怎麼處理,吃起來才會嫩口?

大家可以參考這篇文章:

 

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鍋中倒入適量的油,

放入蒜頭以中小火爆香,

接著加入甜豆拌炒。

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拌炒大約一分鐘,

即可倒入水,

繼續用中小火拌炒。

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甜豆熟軟後,

加入蝦仁與鹽巴,

拌炒至蝦仁熟透即可盛盤。

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煮這道甜豆炒蝦仁,

前後大概三、四分鐘,

就能上桌享用,

超簡單了啊!

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香噴噴的菜餚,

有脆口甜豆,配上鮮嫩蝦仁,

保證全家人一口接一口。

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