小小寶寶版的奶香洋菇玉米濃湯，不加任何粉類、奶油，
一樣能讓寶貝喝得津津有味唷！
這道食譜是參考阿基師製作玉米濃湯的作法，
食材再更改為更適合小寶貝需求的食物。
奶香洋菇玉米濃湯適合年齡：
建議六個月以上寶貝食用，
吃過洋菇、玉米、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、蛋黃不過敏的寶貝，
就可以安心食用囉！
如果只吃過玉米、洋蔥、馬鈴薯的寶貝，
把拔、馬麻也可以只用這三種食材來製作玉米濃湯哦！
＜奶香洋菇玉米濃湯＞材料：
1.洋菇數朵（隨寶寶喜好囉！）
2.馬鈴薯一顆
3.洋蔥半顆
4.紅蘿蔔一小段
5.玉米兩根
6.雞蛋一顆（只取蛋黃部分）
7.母奶適量（也可以用配方奶，一歲以上可用鮮奶）
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首先先清洗食材，整理所有的食材備用：
洋蔥切丁、紅蘿蔔削皮切丁、玉米取下玉米粒、
洋菇切成細末（可根據寶寶吞嚥及咀嚼能力切末或是切片）、馬鈴薯削皮切塊並泡水。
首先將洋菇末放入鍋中用小火乾炒，
不加任何的油哦！
這樣才能炒出洋菇水分，散發自然的鮮甜，
炒好後盛起備用。
接著放入玉米粒，
如果是用不沾鍋，可以不放油，
若是一般平底鍋，放一點點油就可以了！
小火炒大約5分鐘，玉米會慢慢釋放香氣，
接著加入洋蔥拌炒，炒到洋蔥釋放香氣、變色即可。
再加入紅蘿蔔、馬鈴薯拌炒，
此時可以加一些過濾水，才不會太乾燥而燒焦。
不用炒到全熟，
炒約三分鐘左右，
就可以起鍋，
放到湯鍋中，
加約兩碗公的過濾水。
接著拿出攪拌棒打成泥，
沒有攪拌棒的話，用果汁機會更好唷！！
因為是小寶寶要喝，
所以阿醜有過篩，
讓口感更加細緻，
不想過篩也沒關係哦！
過篩時可以用湯匙輕壓輔助過篩！
篩好後，
請放到瓦斯爐上用小火續煮，
一定要一邊攪拌，
避免鍋底燒焦沾黏哦！
此時可再根據個人喜好調整湯品濃稠度，
太稠的話就請再加些過濾水囉！
一邊等待煮滾的同時，
請先取蛋黃，加入一些湯汁打散。
等待湯汁滾約五分鐘後，
加入蛋液，還有炒過的洋菇，
輕輕攪拌即可關火。
盛盤後，加入適量的現擠母奶、配方奶或鮮奶，
一碗好喝的寶寶版奶香洋菇玉米濃湯就完成囉！
濃郁鮮甜的湯品，樂樂超愛喝的，
一口接著一口，
不加奶油和粉類，
讓寶寶喝得更加健康哦！
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