阿醜的吃喝玩樂

甜豆營養又好吃，

但廚房新手可能不太會處理甜豆，

阿醜也是摸索了好久，

才懂得如何將甜豆去絲。

如果懶得外出採買食材，

蝦皮上有超多選擇，挺方便的：https://shp.ee/jcn2zfy

甜豆去絲其實很簡單，

從尾巴小彎鉤的部分向後折，

順勢拉下來，

就可以輕鬆去掉一邊的粗絲。

撕到蒂頭部分，

將蒂頭折斷，

繼續往另一邊去絲，

有的甜豆會一邊有粗絲，

另一邊較細嫩，

所以去絲到一半可能會斷掉，

是沒有關係的哦。

去絲後的甜豆，

加入蒜頭，大火快炒來享用，

真的非常美味唷！

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