阿醜的吃喝玩樂

電鍋真是職業婦女的最佳幫手，

天氣熱，免顧火，

真的超方便啊！

好吃的蔥燒雞腿，

用電鍋就可以輕鬆煮出來囉！

＜蔥燒雞腿＞材料：

1.雞腿兩支

2.雞翅兩支

3.洋蔥半顆

4.蒜頭兩瓣

5.番茄一顆

6.雪白菇、鴻喜菇各一包

7.青蔥兩支

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雞肉先用熱水川燙後，清洗乾淨。

番茄、洋蔥切塊，

青蔥切小段。

所有材料放入鍋中。

加入適量過濾水和醬油，

阿醜習慣水和醬油的比例約為9：1，

可以再自行調整味道。

水量必須淹過肉，

這樣肉才不會太乾澀。

電鍋外鍋請倒兩杯量米杯的水，

按下開關燉煮。

跳起後再悶五分鐘即可食用囉！

超簡單又美味的蔥燒雞腿完成囉！！

如果用雞胸肉的話，

建議電鍋外鍋倒入一杯量米杯的水即可，

避免肉質太過乾澀喔！

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