阿醜的吃喝玩樂

天氣熱，胃口容易不好，

尤其吃膩米飯和粥品，

換個粉絲，超級好吃又開胃。

＜香菇冬粉煲＞材料：

1.冬粉適量

2.香菇

3.蘆筍

4.鮮蝦（可改成其他海鮮或肉品）

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將冬粉浸泡過濾水，

讓冬粉軟化。

大約泡十五分鐘左右。

除了鮮蝦外，

所有食材下鍋，

裝入適量過濾水，

水量建議淹過食材，

冬粉比較容易吸水唷。

煮到食材熟軟後，

最後再放入蝦子，

可以自行調味食用（阿醜不放調味料，有自然的鮮甜了）。

超簡單的夏日懶人料理完成囉！

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