火鍋店常見到的香菇雕花真的很美，
到底怎麼切出來的呢？？
其實超級簡單哦！！！
阿醜習慣將香菇蒂頭先切除。
將香菇翻到正面，
斜斜的45度切一刀，
換邊再切一刀，
就可以將多餘的香菇條拿起來。
相同道理，
香菇轉90度，再切兩刀，
就產生美麗的香菇花囉！
如果時間夠充裕，
不妨多切幾刀，會更加細緻喔。
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