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香菇鮭魚炊飯,

運用的食材具有抗氧化作用,

對鼻子過敏的朋友具有保健效果,

使用電鍋一鍋到底即可完成,

相當方便又快速喔!

阿醜不放調味料,

因為已經有食材自然鮮甜了,

各位朋友請自行根據喜好調味。

<香菇鮭魚炊飯>材料:

1.鮭魚一片

2.洋蔥半顆

3.乾香菇數朵

4.大蒜四瓣

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香菇先泡軟,

洗淨後切絲備用。

蒜頭切末,洋蔥切丁。

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米洗淨後,

放入所有食材,

加入適量過濾水。

阿醜的作法是,

兩杯米,大約加入2.5杯~3杯的水量,

看自己的口感喜好程度來增減水量。

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電鍋外鍋請倒一杯量米杯的水量,

按下開關炊煮。

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電鍋跳起後,

請再悶十~十五分鐘即可享用囉。

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可以再燙個青菜,

就更營養豐富囉!

非常好吃的料理,

超級簡單,寶貝非常捧場呢!

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阿醜的第二本新書於2016.9.1上市囉!

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