香菇鮭魚炊飯,
運用的食材具有抗氧化作用,
對鼻子過敏的朋友具有保健效果,
使用電鍋一鍋到底即可完成,
相當方便又快速喔!
阿醜不放調味料,
因為已經有食材自然鮮甜了,
各位朋友請自行根據喜好調味。
<香菇鮭魚炊飯>材料:
1.鮭魚一片
2.洋蔥半顆
3.乾香菇數朵
4.大蒜四瓣
如果懶得外出採買食材,
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香菇先泡軟,
洗淨後切絲備用。
蒜頭切末,洋蔥切丁。
米洗淨後,
放入所有食材,
加入適量過濾水。
阿醜的作法是,
兩杯米,大約加入2.5杯~3杯的水量,
看自己的口感喜好程度來增減水量。
電鍋外鍋請倒一杯量米杯的水量,
按下開關炊煮。
電鍋跳起後,
請再悶十~十五分鐘即可享用囉。
可以再燙個青菜,
就更營養豐富囉!
非常好吃的料理,
超級簡單,寶貝非常捧場呢!
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