阿醜的吃喝玩樂

天氣轉熱，懶得在廚房待太久，

這道「蒜香番茄玉米炊飯」保證讓全家人嗑上一大碗，

既營養又簡單，

大同電鍋一鍋到底唷！

另外，阿醜的料理很少加調味料，

因為吃得出食材的自然鮮甜了，

有放調味料的話，

阿醜一定會寫出來，

大家也可以根據個人喜好自行調味唷！！

＜蒜香番茄玉米炊飯＞材料：

1.排骨適量（可以改成雞肉）

2.番茄一顆

3.蒜頭四小瓣

4.洋菇數朵

5.玉米一根（取下玉米粒）

如果懶得外出採買食材，

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排骨川燙洗淨後，

和洗好的米放在鍋中。

阿醜用了白米和小米，

大家可以根據喜好變換成糙米或十穀米唷！

番茄切小丁、洋菇切片、蒜頭切末、玉米取下玉米粒，

通通放入鍋中。

加入適量過濾水。

電鍋外鍋倒入兩杯量米杯的水，

按下開關炊煮。

電鍋跳起後，

再悶十～十五分鐘即可享用。

好美味又營養可口的蒜香番茄玉米炊飯，

樂樂超級無敵捧場，

真的好香好好吃，

媽咪也不會變成黃臉婆，

輕輕鬆鬆就完成料理囉！

阿醜的第二本新書於2016.9.1上市囉！

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