阿醜的吃喝玩樂

來到宜蘭羅東，一般人想到的餐飲美食可能就是羅東夜市而已，

阿醜這次的兩天一夜宜蘭輕旅行住在輕塵別院，

民宿主人特別推薦我們嚐嚐米家庒的粥食，

濃郁鮮美的絕妙好滋味，令人著實難忘。

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米家庒資訊如下：

地址：宜蘭縣羅東鎮羅莊街436號

電話：03-957-7719

營業時間：下午5:30～凌晨3:00（每周一公休）

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店家從下午五點開始營業至凌晨三點，

適合您到此享用晚餐以及消夜。

米家庒以粥聞名，

最特別的是採用砂鍋熬煮粥品，

堅持細火慢燉，將米粒與食材的鮮甜完全釋放，

在微涼的春季夜晚嚐上一口，不僅暖心又暖胃。

除了粥品外，店家推出各樣的手作料理，

若不是只有二大二小用餐，

阿醜還真想每一道都點來試看看呢！

店內空間座位寬敞，

整理得極為乾淨整潔，

用餐環境頗佳，服務人員也彬彬有禮。

考量到安安和樂樂玩累了，

我們決定帶回民宿享用，

米家庒的老闆相當貼心，

允許我們將砂鍋帶回輕塵別院，

他說用砂鍋盛裝，粥品會比較好吃，

阿醜買的是北菇滑雞粥、培根高麗菜、豆豆蝦仁、招牌小黃瓜，外加一碗白飯，

店家附上蔥花以及酸菜，可以搭配粥品享用。

小份的粥品適合二～三人享用，

一打開砂鍋蓋子，

香氣撲鼻而來，

北菇滑雞粥使用鮮香菇、雞肉、薑片以及青蔥一同熬煮，

食材鮮甜盡釋，加上香油的氣味，令人食指大動，

安安淺嚐一口，立刻驚呼出來：「好好吃喔！」

難怪民宿主人大推米家庒的餐點啊！

一粥一飯當思來處不易，

這鍋粥用料實在且豐富，被我們吃得一滴不剩，

滋味實在太過迷人，很後悔沒有點大鍋帶回來，

下次一定要吃得過癮啊！

小菜以及現炒時蔬也讓人極為驚豔，

不油不膩，口味適中，

相當清爽好入口，

帶回民宿享用都還保有絕佳口感，

想必在餐廳立刻嚐鮮，更是人間美味啊！

下回經過羅東，

別忘了米家庒等您來嚐鮮。

米家庒

地址：宜蘭縣羅東鎮羅莊街436號

電話：03-957-7719

營業時間：下午5:30～凌晨3:00（每周一公休）

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阿醜的第二本新書於2016.9.1上市囉！

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