阿醜的吃喝玩樂

黑喉魚肉細嫩，

用煎的若技巧不足，

很容易皮開肉綻，最後變成魚鬆，

用氣炸鍋料理，無油好健康，

重點是，氣炸黑喉超漂亮，

整個讓人食慾大振啊！

＜氣炸黑喉＞材料：4人份

1.黑喉四條（680g）

2.鹽巴適量

若懶得外出採買食材，

蝦皮上有超多選擇，

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黑喉請退冰，

若處於冷凍狀態，氣炸容易外焦內不熟。

取適量的鹽巴均勻塗抹在魚身兩面，

氣炸鍋的炸籃鋪上烘焙紙，

再放上黑喉。

氣炸鍋溫度調整為200度，

氣炸20分鐘。

因為魚的大小可能有差異，

怕烤焦的朋友，可以在氣炸到一半時，

拉開炸籃查看是否烤熟，

只要烤到筷子能輕鬆刺透魚身最厚的部位，

就是熟透囉！

氣炸黑喉大成功，

不需要一滴油，

保證香酥可口，

趁熱吃最讚！

安安和樂樂一人一條魚，

吃得可開心了！

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