天氣炎熱,難免影響胃口,
來吃冰冰涼涼的涼拌柴魚豆腐吧!
零廚藝也能在1分鐘快速上桌,
超簡單的啊!
<涼拌柴魚豆腐>材料:2人份
1.嫩豆腐一盒
2.醬油少許(我選用的是龜甲萬鮮美露)
3.柴魚適量
4.蔥花適量
若懶得外出採買食材,
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取出嫩豆腐,
倒掉原本盒中多餘的水。
先淋上醬油,
一般外面販賣的涼拌豆腐通常會用醬油膏,
但阿醜鮮少購買醬油膏,
龜甲萬鮮美露可以一瓶底多瓶調味料,
不死鹹,淋在豆腐上超好吃。
最後鋪上柴魚,撒上蔥花,
就是這麼簡單就完成啦!
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