阿醜的吃喝玩樂

氣炸五花肉實在太美味了，

原以為氣炸兩條我們一家四口吃不完，

想不到一口氣吃光光，

愛吃燒肉的朋友絕對別錯過，

一定要學起來。

＜氣炸五花肉＞材料：4～5人份

1.五花肉2條（840g）

2.蒜頭6瓣（25g）

3.醬油50g

4.砂糖20g

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三層肉洗淨後，

倒入拍碎的蒜頭、砂糖與醬油，

用手抓勻，稍微按摩一下，

即可放到冰箱冷藏一小時。

醃好的五花肉，

取出後，再稍微按摩，

將醃料在均勻抹在五花肉上。

氣炸鍋炸籃鋪上烘焙紙，

放上五花肉。

氣炸鍋溫度180度，

時間為20分鐘。

每個人買的五花肉厚度不同，

中請拉出查看，避免燒焦。

時間到，

請將五花肉翻面，

再次用180度，氣炸時間為10分鐘。

兩邊都上色後，

即可用夾子取出，

用鋒利的刀子切片，

保證超多汁！

因為樂樂牙口較差，

皮的部分對她來講太硬，

所以我乾脆整條切除。

氣炸燒肉就是這麼簡單，

一點也不難，

肯定有大廚水準！！

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