氣炸五花肉實在太美味了,
原以為氣炸兩條我們一家四口吃不完,
想不到一口氣吃光光,
愛吃燒肉的朋友絕對別錯過,
一定要學起來。
<氣炸五花肉>材料:4~5人份
1.五花肉2條(840g)
2.蒜頭6瓣(25g)
3.醬油50g
4.砂糖20g
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三層肉洗淨後,
倒入拍碎的蒜頭、砂糖與醬油,
用手抓勻,稍微按摩一下,
即可放到冰箱冷藏一小時。
醃好的五花肉,
取出後,再稍微按摩,
將醃料在均勻抹在五花肉上。
氣炸鍋炸籃鋪上烘焙紙,
放上五花肉。
氣炸鍋溫度180度,
時間為20分鐘。
每個人買的五花肉厚度不同,
中請拉出查看,避免燒焦。
時間到,
請將五花肉翻面,
再次用180度,氣炸時間為10分鐘。
兩邊都上色後,
即可用夾子取出,
用鋒利的刀子切片,
保證超多汁!
因為樂樂牙口較差,
皮的部分對她來講太硬,
所以我乾脆整條切除。
氣炸燒肉就是這麼簡單,
一點也不難,
肯定有大廚水準!!
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