阿醜的吃喝玩樂

氣炸馬鈴薯塊好好吃！

沒有氣炸鍋的朋友，

可以改用烤箱，抑或是用鍋子小火慢煎，

一樣可以吃到外酥內軟的馬鈴薯塊唷！

＜馬鈴薯塊＞材料：3人份

1.馬鈴薯2顆

2.鹽巴適量

3.羅勒葉粉適量

4.食用油適量

若懶得外出採買食材，

蝦皮上有超多選擇，

挺方便的：https://shp.ee/mkzbkhf

馬鈴薯削皮切大塊，

淋上食用油，

均勻撒上鹽巴與羅勒葉粉，

如果不愛羅勒的味道，

可改用其他義式香料，

或是不加也可以。

馬鈴薯要有油才不會顯得乾硬難入口，

別怕油放得多，

氣炸鍋料理已經比油炸少吃很多油囉！！

氣炸馬鈴薯塊先用180度，

氣炸15分鐘，

因每個人切塊大小不同，

過程中可以取出炸籃，

觀察是否熟透（筷子能輕鬆刺透），

並稍微翻面，避免烤焦。

想要外皮酥脆，

最後可以再塗抹少許油，

並用200度，氣炸3分鐘。

非常好吃的氣炸馬鈴薯塊，

讓安安和醜公讚美到不行，

樂樂則是不愛烤焦的部分，

下次真的得要仔細翻面才行。

晚上煮了四神雞湯，

配上青花椰炒玉米筍、香煎荷包蛋，

整個好滿足。

今天安安和樂樂帶回安親班給的期中考獎學金，

歡慶安安考第三名，樂樂考第一名，

希望寶貝一直都能認真努力啊！！

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