阿醜的吃喝玩樂

自製巧克力棒餅乾，

超低糖，無蛋、無奶油，

素食者也可以享用，

愈嚼愈香，讓人忍不住一根接一根。

＜巧克力棒餅乾＞材料：2～3人份

1.低筋麵粉100g

2.巧克力粉5g

3.食用油30g

4.黑糖10g

5.過濾水40g（可用豆漿或鮮奶取代）

如果懶得外出採買食材，

蝦皮上有超多選擇，挺方便的：https://shp.ee/4t5p35h

黑糖容易結塊，

記得過篩，秤出10g備用，

如果您嗜甜，請自行增加黑糖用量。

材料真的很簡單，

除了可可粉要特別買ˊ之外，

其餘幾乎都是家中常備食材。

所有材料倒入鍋中，

用一根湯匙輕輕拌勻。

巧克力餅乾是挑戰創意的好時機，

怎麼做造型都不對，

感覺超像..........ㄜ......你懂。

最後我們決定直接搓呈長條狀啦，

我們用氣炸鍋，炸籃記得先舖上烘焙紙，

當然您用一般烤箱也可以烘烤哦！

樂樂是最佳小幫手，

氣炸溫度調整為150度，

時間15分鐘，

因每個人做的造型不同，

時間請自行掌控，

不要烤焦即可。

邊烤的同時，可可的香氣不斷冒出，

雖然只加5g，卻非常香濃！

巧克力棒餅乾放涼後會更香酥，

但也不建議在室溫下放太久，容易回軟，

安安和樂樂總是等不及品嘗，小心燙口啊！

手工製作的巧克力棒餅乾很適合送禮，

愈吃愈香，

第一根被樂樂嫌苦，

後來忍不住說:「怎麼愈吃愈好吃啊？！」

是真的停不下口，大家快點買食材動手做吧！

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