阿醜的吃喝玩樂

馬鈴薯的營養豐富，

不僅健脾益胃，其所含豐富的維生素C、B6、鉀與鈣質，

非常適合全家大小食用，

多C食材能夠有效預防感冒，

大家一起來煮這道增強抵抗力的開胃料理吧！

詳細資料可參考：

馬鈴薯的營養價值

＜洋芋肉燥＞材料：

1.馬鈴薯一顆

2.絞肉300g

3.蔥花適量

4.鹽巴適量

若懶得外出採買食材，蝦皮上有超多選擇，挺方便的：https://shp.ee/nzqjjdz

鍋中不放油，直接下絞肉與馬鈴薯丁，

小火炒至絞肉釋出油。

加入約120c.c.過濾水，

蓋上鍋蓋，用中小火將馬鈴薯悶熟。

加入少許鹽巴調味。

最後下蔥花，稍微拌炒後即可盛盤。

超級下飯的營養料理完成囉！

其實簡單的料理，就能讓全家大小開心享用，

不需過分調味，更能吃出食材的鮮美還能維持身體健康哦！

阿醜的第二本新書於2016.9.1上市囉！

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阿醜的新書於2016.6.29上市囉！

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