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蘑菇超好吃,尤其烤椒鹽蘑菇更是迷人,

不需要一滴油,就能享受迷人風味,

想減肥的朋友可以吃得健康又美麗。

 

<烤椒鹽蘑菇>材料:2人份

1.蘑菇100g

2.胡椒鹽適量

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蘑菇用清水沖洗乾淨,

撒上適量的胡椒鹽。

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放入烤箱中,

烘烤約10分鐘,

阿醜用的烤箱無法調整溫度,

如果可以調溫度的烤箱,

請用120度烘烤,

時間自行掌控。

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菇類經過加熱會出水,

水分跑出來後,會讓菇類的香氣更為豐富明顯。

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超級簡單的烤蘑菇,

口味真的一級棒,

入口即化,還有椒鹽的香氣,

讚啦!

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100g大約兩人共享,

實在太好吃,喜歡蘑菇的朋友不妨多烤一些。

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阿醜的新書於2016.6.29上市囉!

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