阿醜的吃喝玩樂

清炒手撕杏鮑菇真的超級好吃，

讓原本不愛杏鮑菇的安安和樂樂幾乎整盤吃光光，

原來素食料理也能誘發孩子的食慾，

2樣材料，花3分鐘料理，

就能端上一盤香噴噴的手撕杏鮑菇囉！

＜清炒手撕杏鮑菇＞材料：3人份

1.杏鮑菇3根（200g）

2.蠔油10c.c.

如果懶得外出採買食材，

蝦皮上有超多選擇，挺方便的：https://shp.ee/d3mmdzp

杏鮑菇好吃的秘訣在於手撕過程，

用手撕成一條一條，過程療癒且舒壓，

不規則的纖維可以讓醬汁迅速巴附其上，

讓本身沒什味道的杏鮑菇快速入味。

鍋中倒入少許油，

用中火拌炒至出水、軟化。

接著加入10c.c.蠔油，拌炒約20秒，

喜愛辣味的朋友亦可加入辣椒增添風味。

清炒手撕杏鮑菇是不是超級簡易啊？！

香氣迷人，嚐起來帶有甜味，

非常誘人胃口。

晚餐快速上桌，

安安和樂樂平常不愛吃菇類，

居然大口大口吃起手撕杏鮑菇，

真是讓我太感動啦！！

阿醜的第二本新書於2016.9.1上市囉！

各大實體書店及大賣場皆有鋪貨，

購書連結，請直接點選：

博客來：http://goo.gl/SMu7zZ

誠品：http://goo.gl/FbsBGE

金石堂：http://goo.gl/1uqFh9

讀冊生活：http://goo.gl/s6Vtvz

阿醜的新書於2016.6.29上市囉！

各大實體書店及大賣場皆有鋪貨，

購書連結，請直接點選：

1.博客來網路書店

2.誠品網路書店

3.金石堂網路書店

趕快把阿醜的粉絲團設定為"搶先看"

這樣才不會漏掉最新文章與抽獎訊息喔～

電腦版：按「已說讚」，再勾選「搶先看」

手機版：按「追蹤中」，再改成「搶先看」

想要看阿醜更多的食譜，

可以從這兒瀏覽比較方便又快速喔！

http://recipe.piliapp.com/author/fresh438/

歡迎轉貼分享哦！ 

想要看更多料理食譜或跟著阿醜吃喝玩樂嗎？

還有不定期抽獎活動唷，

請上FB來認識阿醜並按個讚吧！