阿醜的吃喝玩樂

 

免油炸，不沾粉的椒鹽魚片，

做法簡單，口味保證好吃，

連安安和樂樂都讚不絕口呢！

 

＜椒鹽魚片＞材料：3人份

1.魚片470g（阿醜買的是龍膽石斑，您可以用鯛魚等其他魚肉代替）

2.蒜頭3瓣（8g）

3.蔥花20g

4.胡椒鹽適量

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魚肉加入適量胡椒鹽，

用手抓勻。

 

鍋中倒入適量的油，

放入蒜頭，開中小火爆香。

 

倒入魚片，

用中大火輕輕翻炒，

魚片其實熟得很快，

變色後，就可以倒入蔥花。

 

雖然這道椒鹽魚片沒有油炸，

但還是非常好吃，

清爽不膩口！

 

晚餐有了這道主食，

讓安安和樂樂大讚美味，

實在讓阿醜太開心啦！

 

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