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馬鈴薯紅蘿蔔炒肉絲是安安和樂樂最愛的料理,

作法超簡單,重點是成品好下飯,

大家一定要試試看啊!!

紅蘿蔔富含維生素A,護眼且對氣管非常好,

是預防感冒的超讚食材,

而馬鈴薯則具健脾益胃的效用,

如果寶貝胃口差、食慾不佳,

請多善用天然飲食幫助開胃。

 

<馬鈴薯紅蘿蔔炒肉絲>材料:4人份

1.豬肉200g

2.紅蘿蔔一根170g

3.馬鈴薯一顆300g

4.醬油10c.c.

5.過濾水200c.c.

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鍋中倒入適量的油,

放入馬鈴薯與紅蘿蔔絲,

用中小火拌炒2分鐘左右。

 

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倒入200c.c.過濾水,大火煮滾後,

蓋上鍋蓋,轉小火,續煮3分鐘左右。

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接著倒入豬肉絲,

放入醬油調味,

中大火拌炒至豬肉熟透,

就可以盛盤。

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馬鈴薯這樣炒真的非常好吃,

安安和樂樂不愛紅蘿蔔,

但馬鈴薯紅蘿蔔炒肉絲卻都會吃光光哦!

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