阿醜的吃喝玩樂

香蕉芝麻鬆餅超好吃，

雖然安安和樂樂已經不是小小寶了，

阿醜還是堅持天然的飲食，

點心盡量捨棄砂糖，

像這道香蕉芝麻鬆餅就是用香蕉的甜度取代砂糖，

加入高鈣的黑芝麻粉，

利用低筋麵粉替代鬆餅粉，

如此一來，會更加原味健康。

＜香蕉芝麻鬆餅＞材料：2人份

1.香蕉一根（未去皮90g）

2.雞蛋2顆

3.低筋麵粉30g

4.黑芝麻粉3g

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將所有食材倒入杯中，

利用攪拌棒或果汁機攪打成泥。

鍋子底部用紙巾塗上一層薄博的食用油，

倒入麵糊，用小火慢慢煎煮，

等到表面冒泡泡，

即可翻面，以小火煎熟。

香氣撲鼻的香蕉芝麻鬆餅完成，

切成自己喜歡的形狀，

就可以大快朵頤囉！

雖然樂樂已經大班，

還是非常喜愛這種不加糖，純天然的點心，

大人吃的話，可自行添加果醬、巧克力醬、蜂蜜或楓糖，

變化出不同口味，

快一起來試做看看吧！

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