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想吃餅乾又怕胖,

那就來自製香蕉堅果棒吧!

不加糖、雞蛋、奶油與牛奶,

以香蕉取代砂糖,增加甜味,

大小朋友都能安心享用。

 

<香蕉堅果棒>材料:2人份

1.低筋麵粉50g

2.香蕉20g

3.堅果20g

4.食用油15g

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堅果可依據個人喜好做混合,

首先,將堅果切碎。

 

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香蕉用湯匙壓成泥狀。

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將所有材料倒入碗中,

用湯匙或直接用手拌勻,

輕輕混合成麵糰狀。

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烤盤鋪上萬用料理紙,

將麵團分次做成條狀,

您可以做成自己喜愛的形狀,

排列於烤盤上。

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放入小烤箱中烘烤,

上下火全開,

烤約10分鐘,餅乾表面上色即可,

如果用可調溫度的大烤箱,

建議150度烘烤,

時間請自行掌控。

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香蕉堅果棒愈嚼愈香,

真的非常美味,作法又簡單,

大家快動手試試看吧!

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