阿醜的吃喝玩樂

山藥具有許多的好處，

除了健脾補肺之外，

適量食用，還可以改善胃口，

且有止瀉、止咳化痰的效用。

任何的食物，

只要適量的食用，

都是有益身體健康的！

山藥蘋果薯泥，

阿醜多加了番薯增加營養及飽足感，

如果有拉肚子的寶貝，

爸媽可以只用山藥加上蘋果製作餐點，

有助於止瀉哦！！

山藥蘋果薯泥適合年齡：

建議八個月以上寶貝食用，

個別嘗試過山藥、蘋果、番薯不會過敏，

就可以安心食用囉！

＜山藥蘋果薯泥＞材料：

1.山藥一小段

2.蘋果一顆

3.番薯適量（怕脹氣的話，請少量使用）

如果懶得外出採買食材，

蝦皮上有超多選擇，挺方便的：https://shp.ee/d54xhgh

阿醜建議，

若要加番薯，

建議讓寶貝當作早餐或午餐食用，

避免下午進食，

以免脹氣，

番薯洗淨、切塊後確實蒸熟（蒸熟也有助於改善脹氣情形產生）。

接著將山藥、蘋果去皮後切塊，

放入蒸鍋蒸約兩～三分鐘即可。

請記得山藥不宜久煮，

山藥久煮會使澱粉酶遭到破壞，

原有的健脾、助消化的效用會大為減低哦！

番薯熟成時間較長，

因此不建議將三樣食材放在一起蒸哦！

蒸過兩、三分鐘，

山藥和蘋果的顏色一樣很漂亮哦！

將適量的番薯、山藥及蘋果放在一起，

再加入一些開水攪拌成泥。

非常簡單又營養的山藥蘋果薯泥完成囉！

香香甜甜的滋味，

很受寶貝歡迎哦！

阿醜的第二本新書於2016.9.1上市囉！

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阿醜的新書於2016.6.29上市囉！

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