阿醜的吃喝玩樂

用自己蒸的雞油拌麵線，真的是超級無敵美味啊！

還不知道如何蒸油的朋友，

可以參考以下兩篇作法唷。

1.電鍋蒸豬油

2.再煮鍋（悶燒鍋）蒸雞油

吃膩飯食的寶貝，

偶爾換一下口味，

雞油枸杞麵線適合年齡：

建議一歲以上的寶貝食用。

＜雞油枸杞麵線）材料：

1.雞油一小匙

2.枸杞適量

3.蘆筍兩大根

4.麵線一把

如果懶得外出採買食材，

蝦皮上有超多選擇，挺方便的：https://shp.ee/brtpc8h

建議要給寶貝食用的麵線，

盡量選擇低鹽麵線。

將蘆筍切斜片，

川燙至熟備用（水滾後川燙約兩分鐘即可）。

接著將枸杞洗淨，

川燙約30秒即可撈起。

接著下麵線，

煮熟後撈起。

每一牌的麵線口感和熟成時間不一樣，

建議水量多一點，

避免糊掉。

將麵線撈起後拌入雞油，

蘆筍和枸杞擺盤，

色香味俱全的麵線即完成。

如果是大寶貝吃，

可以再加一小匙醬油增加風味唷。

寶貝真的超喜歡這道麵食，

分享給各位爸媽參考囉！

阿醜的第二本新書於2016.9.1上市囉！

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阿醜的新書於2016.6.29上市囉！

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