阿醜的吃喝玩樂

這道玉米筍肉捲真的超級無敵美味，

鹹鹹甜甜的滋味，保證大人小孩都會喜歡！！

玉米筍富含多種營養素，

舉凡：維生素A、C、鐵、鉀...等，

不只護眼、抗氧化，更有助於提升免疫力，

最棒的是玉米筍膳食纖維豐富，熱量低，

非常適合瘦身朋友食用，

詳細資料請參考：

1.玉米筍│助瘦身又護眼，一身都是寶！

2.抗癌蔬菜的明星：玉米筍降三高

＜玉米筍肉捲＞材料：2～3人份

1.玉米筍9支（170g）

2.豬肉片9片（180g），我選用梅花火鍋肉片，油花均勻比較不柴澀

3.醬油10c.c.

4.糖10g

5.白芝麻2g

6.水80g

如果懶得外出採買食材，

蝦皮上有超多選擇，挺方便的：https://shp.ee/ftr375b

玉米筍先下鍋用滾水燙約2分鐘。

燙過的玉米筍放涼後，用肉片捲起玉米筍。

如果用不沾鍋，鍋中不放油，

直接下鍋煎即可。

記得收口面朝下，比較不會散開。

小火慢煎到豬肉變色，

即可翻面繼續煎煮，

時間大約三～五分鐘，

千萬別心急哦。

豬肉變色後，即可加入水、醬油與砂糖，

用中小火煮滾，稍微收乾湯汁，

不用完全煮乾，可以用來淋飯吃。

最後撒上白芝麻即大功告成，

原以為煮了九支可供三個人食用，

想不到安安和樂樂全搶光，

真的無敵美味，真心不騙，

大家一定要試試看。

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