阿醜的吃喝玩樂

生完孩子後，阿醜時常感到腰痠背痛，

還記得結婚到雲南度蜜月時，導遊曾經介紹過杜仲，

他說：「腰酸背痛找杜仲！」這句話讓阿醜牢記14年之久（不知不覺也結婚14年啦）！

如果您也有筋骨痠痛的困擾，

請試試這道杜仲雞湯，

杜仲本身具有補肝腎、強筋骨以及安胎等效用，

而黑豆擁有消水腫、發奶、補腎以及改善筋骨痠痛的作用，

一起熬煮成雞湯，更加養生又健康！

詳細資料可參考：

1.產後腰痠背痛　杜仲補氣血強腰

2.消水腫、改善筋骨痠痛　黑豆水有效！

＜杜仲雞湯＞材料：約四人份

1.雞肉600g

2.黑豆15g（不需浸泡）

3.杜仲15g（中藥行買得到）

4.紅棗15g

5.過濾水1200c.c.

如果懶得外出採買食材，

蝦皮上有超多選擇，挺方便的：https://shp.ee/cafuxuf

雞肉汆燙後，洗淨備用，

如何正確汆燙肉品，可參考：

【料理小撇步】肉品無腥味，汆燙（跑活水）方法您做對了嗎？

紅棗、黑豆以及杜仲清洗後，

連同雞肉一起放入鍋中，

加入1200c.c.過濾水。

電鍋外鍋倒入2杯量米杯的水，

按下開關燉煮，電鍋跳起後請悶15分鐘再取出食用。

如果沒有電鍋，用瓦斯爐熬煮也可以，

時間大約1～1.5小時即可。

不用加調味料，雞肉本身釋放鮮甜度，

湯頭就很美味囉，

大家一起喝杜仲雞湯，改善腰骨痠痛毛病吧！

阿醜的第二本新書於2016.9.1上市囉！

各大實體書店及大賣場皆有鋪貨，

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阿醜的新書於2016.6.29上市囉！

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