阿醜的吃喝玩樂

最近阿醜分享的菜色，有的都可以當作年菜來辦桌啦！

阿醜分享的做法既簡單，又保證美味，準備起來一點也不費事呢！

這道醬爆大蝦作法快速，而且非常下飯，

保證全家人胃口大開！

＜醬爆大蝦＞材料：約四人份

1.鮮蝦15隻(白蝦、草蝦、明蝦皆可，記得先去掉腸泥）

2.蔥段40g

3.薑片兩片（約10g）

4.蒜頭六小瓣（約25g）

5.醬油10c.c.

6.過濾水100c.c.

若懶得外出採買食材，蝦皮上有超多選擇，挺方便的：https://shp.ee/yebghpz

鍋中倒入少許油，

放入蒜頭、蔥段、薑片用中小火炒香，

大約兩分鐘即可。

放入蝦子，

中小火炒到蝦身變色、完全熟透。

倒入過濾水以及醬油，中小火煮大約1分鐘即可，

湯汁要不要收乾，端看個人的喜好，

留下些許湯汁可以淋飯也不錯。

擺盤後就可上桌囉！

香氣四溢，讓人感到飢腸轆轆啊！

看看安安和樂樂吃得多麼開心，

您也趕快來煮這道料理吧！

阿醜的第二本新書於2016.9.1上市囉！

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阿醜的新書於2016.6.29上市囉！

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http://recipe.piliapp.com/author/fresh438/

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