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懶得開火、更懶得洗鍋碗瓢盆,

就用電鍋一鍋到底,做出這道抗氧化、超健康的懶人版番茄燒肉吧!

 

<電鍋版番茄燒肉>材料:

1.番茄2顆(270g)

2.梅花豬肉片270g

3.蒜頭3小瓣(10g)

4.雪白菇100g

5.過濾水200c.c.

6.醬油10c.c.

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所有材料洗淨,番茄切丁,

將番茄、雪白菇、蒜頭放入鍋中。

 

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倒入200c.c.過濾水及10c.c.醬油,

阿醜要給寶寶吃,所以調味料沒有放太重。

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電鍋外鍋倒入一杯量米杯的水(180c.c.),

蓋上內外鍋蓋,按下開關燉煮,

如果沒有內鍋蓋,就直接蓋上外鍋即可。

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電鍋跳起後,依序放入梅花肉片,

外鍋再倒入40c.c.過濾水,

按下開關燉煮。

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電鍋開關再次跳起,

即可盛盤食用,

超級美味又可口,

保證全家都喜歡哦!

 

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