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水果入菜,原來能迸出美妙滋味!

超簡單的蘋香鳳梨紅燒肉,

電鍋就能輕鬆燉煮,

是忙碌媽咪的良好幫手。

蘋果和鳳梨,能夠軟化肉質,

湯頭更增添自然的水果清香,

拌飯拌麵都超級好吃喔!

<蘋香鳳梨紅燒肉>材料:

1.梅花肉(帶油花部分)

2.蘋果半顆

3.鳳梨適量

4.白煮蛋(看個人喜好)

煮白煮蛋方法很簡單,

請參考:

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豬肉先用滾水燙過,洗淨備用。

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所有材料放入鍋中,

加入過濾水和醬油,

阿醜個人的喜好是,

醬油:過濾水=1:9

醬油不要太多,避免過鹹,

記得水量要淹過肉類。

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電鍋外鍋倒入兩杯量米杯的水,

按下開關燉煮。

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美味的湖燒肉完成囉,

樂樂吃得超級開心呢!

紅燒肉真的是非常下飯的料理,

快來做做看吧!

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阿醜的第二本新書於2016.9.1上市囉!

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阿醜的新書於2016.6.29上市囉!

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