阿醜的吃喝玩樂

樂樂腸胃炎好幾天，

醫生囑咐不能吃蛋、奶、油、豆類食物，

連著幾天都只吃清粥，

今天做道清爽的「蘋香高麗菜甜糕」，

沒加糖，一樣好好吃喔！

＜蘋香高麗菜甜糕＞材料：

1.在來米粉50g

2.高麗菜適量

3.蘋果適量

4.清水80c.c.

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高麗菜和蘋果打成泥，

如果使用攪拌棒，

很難打到食材，

請自己斟酌是加些清水下去攪打（所加清水的份量不包含在80c.c.裡，是另外加的）。

打成泥的汁取100c.c.。

倒入在來米粉中攪拌均勻。

將80c.c.的水煮滾，

沖入已經混合蔬果汁的在來米粉中，

快速攪拌均勻。

將米糊倒入容器中，

開始蒸甜糕。

蒸到筷子插下，中間不沾黏，

就是熟了。

蒸好後表面會比較水嫩，

只要放涼，就會慢慢凝結，

不用心急唷。

腸胃炎的樂樂吃好多天白粥、白飯、白饅頭了，

可以開始少量加些低纖維又有止瀉效果的蔬果，

變換這道蘋香高麗菜甜糕，

樂樂吃光光呢！

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