阿醜的吃喝玩樂

奶香洋菇鯛魚蛤蠣炊飯，

真的超級無敵好吃，

比外面賣的奶香燉飯好吃一百倍，

自己煮料多實在，

而且只要用電鍋就可以搞定囉！

＜奶香洋菇鯛魚蛤蠣炊飯＞材料：

1.洋菇數朵

2.玉米筍數根

3.鯛魚片一～兩片

4.蛤蠣數顆（一歲以上寶貝才開始嘗試帶殼海鮮喔！）

5.白米或糙米（阿醜這次用一半白米加一半糙米）

6.高湯適量（如果真的沒有，用清水代替，不過高湯真的比較香喔！）

7.鮮奶適量

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玉米筍和洋菇洗淨後切片。

若用糙米的話，請記得至少泡水四小時以上，

或是前一晚洗淨後放冷凍庫，

才比較容易煮得軟，適合寶寶吞嚥與消化喔！

將切好的玉米筍與洋菇放入米中。

加入滴雞精或自製高湯，

沒有只好用清水代替，

不過有用高湯真的味道很香純喔！

倒入適量鮮奶，

一歲以下可以用母奶或配方奶。

炊飯的水量部分，

很多人比較難以掌握，

例如：兩杯米就加兩杯半的水量，

兩杯半的水量中，大約兩杯高湯、半杯鮮奶，

不過大家可以再根據個人喜好再自行調整喔！

放入電鍋中，

外鍋倒入一杯量米杯的水炊煮。

電鍋跳起後再悶十分鐘，

開蓋，鋪上鯛魚片和蛤蠣，

外鍋再倒入約半杯水，

按下煮飯開關。

電鍋跳起，

蛤蠣有開的話，就完成囉！

超級無敵的奶香炊飯，

好濃郁又營養，

快來做做看吧！！

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