阿醜的吃喝玩樂

喜歡吃油雞嗎？

超簡單的電鍋版油雞，不到20分鐘，

就能快速上桌，

阿醜的油雞雖然非常簡單，但美味度肯定破表。

＜油雞＞材料：約2人份

1.去骨雞腿肉一片（250g，阿醜買的是文昌雞）

2.蔥一支

3.薑2片

4.蒜2瓣

5.鹽一匙

如果懶得外出採買食材，

蝦皮上有超多選擇，便宜又方便：https://shp.ee/5pe8ys9

雞腿肉用一小匙鹽巴醃製，

記得正反兩面都均勻塗抹，

稍微按摩後，再放進冰箱冷藏半小時。

取出雞腿肉，

鋪上蔥段、薑片與蒜頭，

放入電鍋中，

電鍋外鍋請倒入一杯量米杯的水（180c.c.），

按下開關蒸煮。

電鍋跳起後，即可取出，

為了預防燙手，

稍微放涼後再用利刃切片。

蒸雞腿的湯汁可別倒掉，

可以冷藏作為雞高湯使用。

淋上蔥薑醬，真的是天下無敵美味，

肯定您多吃一碗飯。

蔥薑醬作法可點閱：

蔥薑醬，超美味的淋醬，拌麵、搭肉都超對味！

皮Q肉嫩，電鍋煮出來的油雞一點也不遜色，

全家大小一定都會喜愛哦！

歡迎加入阿醜的Line生活圈：

可用ID搜尋：@pdz1216h

亦可直接掃描條碼：

阿醜的第二本新書於2016.9.1上市囉！

各大實體書店及大賣場皆有鋪貨，

購書連結，請直接點選：

博客來：http://goo.gl/SMu7zZ

誠品：http://goo.gl/FbsBGE

金石堂：http://goo.gl/1uqFh9

讀冊生活：http://goo.gl/s6Vtvz

阿醜的新書於2016.6.29上市囉！

各大實體書店及大賣場皆有鋪貨，

購書連結，請直接點選：

1.博客來網路書店：http://goo.gl/LDwq0H

2.誠品網路書店：http://goo.gl/wWBtqt

3.金石堂網路書店：http://goo.gl/B4gtjt

趕快把阿醜的粉絲團設定為"搶先看"

這樣才不會漏掉最新文章與抽獎訊息喔～

電腦版：按「已說讚」，再勾選「搶先看」

手機版：按「追蹤中」，再改成「搶先看」

想要看阿醜更多的食譜，

可以從這兒瀏覽比較方便又快速喔！

http://recipe.piliapp.com/author/fresh438/

歡迎轉貼分享！ 

想要看更多料理食譜或跟著阿醜吃喝玩樂嗎？

還有不定期抽獎活動唷，

請上FB來認識阿醜吧！ 

喜歡阿醜的文章，請不要吝惜給阿醜鼓勵唷，

在最底下按個 推，

在文章標題開頭按個 讚

讓阿醜更有動力發文，謝謝囉～

快來FB替阿醜按個讚哦～