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這幾天天氣太冷,

實在懶得外出買菜,

翻翻冰箱所剩無幾,

就用最簡單的兩種食材做了這道蒜味肉燥當主菜,

真的只要5分鐘,香噴噴的料理就可以上桌,

再配上蒸蛋與青菜,

快速解決安安和樂樂的晚餐。

 

<蒜味肉燥>材料:3人份

1.絞肉340g

2.蒜頭1小瓣(5g)

3.蠔油10c.c.(亦可以用醬油)

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蒜頭切末,

鍋中不放油,

放入蒜末與絞肉,

用中小火拌炒至變色。

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倒入蠔油,

中小火繼續拌炒至全熟。

 

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是不是超簡單啊??

但香氣四溢,讓人聞香下馬,

是一道非常下飯的料理。

 

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準備家人餐點其實很容易,

快點學起來。

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