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安安幾個月來沒有鼻子過敏了,

這個星期沒有熬湯,

恰好遇著天氣轉涼,

今早起床鼻子又犯過敏,

幸好不嚴重!

早上先喝了葡萄百香果汁抗過敏(非常有用哦!)

晚上再來帖抗敏五行排骨湯,

真的效果很不錯唷!

有鼻子過敏朋友,

除了參考阿醜美味食譜中的湯品、飲品分類項目外,

還可以參考長春月刊:

抗鼻過敏食譜

希望大家都能平安健康度過秋冬唷!

 

<抗敏五行排骨湯>材料:

1.排骨適量(阿醜用梅花排)

2.南瓜四分之一顆

3.黑木耳數朵

4.紅蘿蔔一根

5.蓮藕一節(蓮藕產期一直到明年三月唷!)

6.菠菜適量

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將排骨洗淨,川燙後再清洗備用。

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南瓜(削皮去籽)、蓮藕(洗淨即可,不用削皮)、紅蘿蔔(削皮)、黑木耳切成適量大小,

菠菜先不急著處理唷!

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除了菠菜外,

其他食材都放入鍋中,

加入過濾水(淹過食材)。

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電鍋外鍋倒兩杯量米杯的水,

開始燉煮。

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跳起後再處理菠菜(避免氧化、營養流失),

菠菜洗淨後切段。

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如果沒有瓦斯爐的話,

可以趁著電鍋剛跳起,

湯品仍沸騰時,加入菠菜燙熟。

或是將湯品小心取出,

放置瓦斯爐上。

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開火,將菠菜燙約兩分鐘至熟成即可。

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非常簡單又色澤繽紛的抗敏五行排骨湯完成囉!

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可以加入麵條,

就成為完美的一餐囉!

喝不完的湯品,

可以冷凍起來做高湯,

煮粥、下麵之用。

快來煮這道抗敏五行排骨湯改善鼻子過敏吧!!!

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阿醜的新書於2016.6.29上市囉!

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