住在樹林十多年，
原以為這兒是美食沙漠，
殊不知在步調緩慢、純樸僻靜的巷弄內，
也能有如此特別的一間咖啡店。
來發咖啡所，隱身於樹林國小圍牆斜對面，
一年多前在裝潢時，
阿醜心想：「這種鳥地方，居然也敢開咖啡店。」
其實不只有我，店家主人笑稱連裝潢工人及路過的民眾都嗤之以鼻，
甚至一對父女還打賭此店開業三個月必關門大吉。
沒想到一晃眼，一年多過了，
來發咖啡所的生意好到令人驚豔！
甚至連明星彭于晏都聞名前往，
為要體驗那傳說中的生起司蛋糕！
來發咖啡所LAIFA Coffee Store
地址：新北市樹林區啟智街111號
電話：（02）2684-6263
營業時間：周一～周六12:00-22:00
周日10:00-18:00
想要前往來發咖啡所，
您可選擇搭乘火車至樹林火車站，
從後站（中山路）下車後，
步行約7分鐘即可到達。
懶得走路的朋友，不妨搭乘701至樹林國小站下車，
開車族，請將愛車停泊於樹林停七停車場，
穿過悠悠小靜，一下就能發現來發咖啡所的蹤影。
就是因為主人擁有與眾不同的眼光，
讓他選擇在此靜巷中開設咖啡廳，
來發目前共有三家，
而來發咖啡所是第二家店面，
純潔清新的白色牆面，營造出文青風格，
既保有純淨樸實的氛圍，
又能帶給人歡愉的心情。
來到這兒，每個人都捨不得放下手中的拍照工具，
猛按快門，為要留下最美麗的倩影。
原來老舊的矮房子，經過簡單裝修，
在一排平房中脫穎而出，
令人大讚主人的好眼光與獨特設計，
究竟來發咖啡所有什麼樣的獨特魅力？
來一回，保證您能大開眼界。
清爽簡易的空間，
使得每個進入來發咖啡所的旅人們卸下心防、放慢腳步，
悠揚的樂章在耳邊響起，
浪漫隨之飛揚，腳步與心境亦顯得輕快愉悅。
開門營業才一會兒功夫，
馬上就聚集人潮，
識途老馬找尋適合自己的角落，
靜默地閱讀、打電腦，
一旁插座供旅客們隨時充電，
彈性限時1.5小時，
您可以恣意啜飲咖啡、大啖甜品，
享受悠閒時光。
店內提供免費白開水，
您可自行取用。
喜愛來發咖啡的朋友，
阿醜建議會員較為划算，
所有品項都能折扣10元，
享有生日禮、咖啡豆優惠，
需要咖啡因醒腦、甜點溫潤味蕾，
隨時前往來發，保證給您極大滿足。
兄弟二人專注地沖泡咖啡，
一連串流利的動作後，
一壺熱騰騰、香氣撲鼻的手沖咖啡應聲而出，
懂咖啡的人偏愛指定手沖品項，
而像阿醜這類只想喝個氣氛、裝裝文青的大嬸，
其實是衝著來發咖啡所的甜點而至。
簡單的A4菜單，不花俏、無新意，
卻能維持門庭若市，
重點在於扣人心弦的手做蛋糕。
主人笑稱，他自己並不愛甜食，
但為了推廣手沖咖啡才不得不搭配甜點，
研發出自己能接受的生起司蛋糕，
拯救來發咖啡所的生意。
阿醜很想說：「其實是您拯救了所有喜愛甜食者，讓我們能在枯燥乏味的生活中多了希望與光彩。」
想在來發點餐，
千萬別直接寫在菜單上，
取張櫃台邊的白紙，好好的練練字吧！
您會發現自己怎麼那麼久不曾握筆寫字，
連自個兒的筆跡都快認不出來了。
一整桌的飲品與甜食上桌，
幸福感油然而生。
＜雨果南非國寶茶＞120元
想喝茶卻又怕睡不著覺？
點不含咖啡因的南非國寶茶就對了！
店家貼心附上沙漏，
您可根據濃淡喜好自行取出茶包，
溫潤的口感，清新的香氣，
連安安都愛不釋手，連喝好幾杯呢！
＜提拉米蘇＞120元
無蛋低糖的提拉米蘇，
讓人一嚐就愛上！
綿密細緻的鮮奶油與蛋糕體，
不甜不膩，更有可可與核果的香氣，
配上國寶茶享用，真可說是人間美味。
＜Flat White（小白）＞95元
這是主人大推的咖啡！
或許在台灣，Flat White並不那麼為人所知，
但在紐奧或歐美，卻是讓人為之瘋狂的品項，
Flat White擁有細緻絲滑的奶泡，
比起拿鐵豐厚的奶味，
小白咖啡更能顯現出咖啡的香醇美味，
因為比例融合完美，因而征服許多人的味蕾，
是一杯值得細細品味的咖啡飲品。
＜熱栗子烤紅糖拿鐵＞110元
如果您跟阿醜一樣有選擇障礙，
女性朋友們，選擇這個品項準沒錯！
這也是來發咖啡所賣得最好的飲品，
上頭炙烤的紅糖，融入咖啡中，
說實話，口拙的阿醜嚐不出栗子的風味，
卻多了份香濃的奶味，
如果您是咖啡入門者，
這杯飲品肯定擄獲您的芳心。
＜莓果-來發招牌生起司＞120元
來發咖啡所熱賣第一名的甜品非她莫屬，
比起焦糖生起司，
莓果口味多了份酸香風味，
女孩子們偏愛酸甜口味，莓果恰恰符合您的需求！
不用吉利丁，添加極少量的糖，
讓您吃到最後一口仍然回味無窮，
是非常令人驚豔的一款甜點！
阿醜大推莓果生起司搭配熱栗子烤紅糖拿鐵一起享用，
酸香的蛋糕，甜蜜的飲品，
挑逗您的味蕾，
洋溢幸福滋味。
秋冬時光，蕭瑟寂寥，
正需要一杯熱飲、一塊甜蛋糕溫暖心境，
快到來發咖啡所找尋溫暖，
享受靜謐時光吧！
哦！對了！
因為親愛的主人晉升為老爸，
來發咖啡為了服膺所有年齡層的需求，
提供尿布台與兒童座椅，
讓喜愛咖啡的父母多了個放鬆好去處，
親子友善空間，歡迎所有大朋友、小朋友來訪。
來發咖啡所LAIFA Coffee Store
地址：新北市樹林區啟智街111號
電話：（02）2684-6263
營業時間：周一～周六12:00-22:00
周日10:00-18:00
阿醜的第二本新書於2016.9.1上市囉！
各大實體書店及大賣場皆有鋪貨，
購書連結，請直接點選：
讀冊生活：http://goo.gl/s6Vtvz
阿醜的新書於2016.6.29上市囉！
各大實體書店及大賣場皆有鋪貨，
購書連結，請直接點選：
1.博客來網路書店：https://www.books.com.tw/products/0010719424
3.金石堂網路書店：https://pse.is/D9ATA
趕快把阿醜的粉絲團設定為"搶先看"
這樣才不會漏掉最新文章與抽獎訊息喔～
電腦版：按「已說讚」，再勾選「搶先看」
手機版：按「追蹤中」，再改成「搶先看」
想要看阿醜更多的食譜，
可以從這兒瀏覽比較方便又快速喔！
http://recipe.piliapp.com/author/fresh438/
歡迎轉貼分享哦！
想要看更多料理食譜或跟著阿醜吃喝玩樂嗎？
還有不定期抽獎活動唷，
請上FB來認識阿醜吧！
喜歡阿醜的文章，請不要吝惜給阿醜鼓勵唷，
在最底下按個 推，
在文章標題開頭按個 讚
讓阿醜更有動力發文，謝謝囉～
快來FB替阿醜按個讚哦～
留言列表
美味食譜 (13)