家中剩飯怎麼辦?
倒不如製作成寶寶版的海苔仙貝,
讓寶貝享受吃米果的樂趣,
還可以當作手指食物,練習抓握力唷!
自己做的仙貝,用黑糖取代醬油,
不怕吃下過高的鈉含量。
寶寶版海苔仙貝適合年齡:
需要具備較高的咀嚼和吞嚥能力,
建議一歲左右長牙的寶貝食用哦!
<寶寶版海苔仙貝>材料:
1.剩飯約半碗
2.海苔適量
3.黑糖水適量(黑糖加上一些溫開水攪勻,甜度自行調配)
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剩飯從冰箱中取出後,
放在室溫中退冰一下,
才不會硬梆梆。
將剩飯裝進乾淨的塑膠袋中,
袋口綁緊後,
盡量將米粒揉勻,
喜歡吃有點顆粒的寶貝,
可以不用搓揉太久,
保留些許顆粒狀態。
如果家中有擀麵棍,
可以用擀麵棍來操作,
免去用手搓揉的辛苦,
阿醜家裡沒有,
克難的拿寶寶的積木來輾壓。
搓揉好之後,
袋子的角角剪一個小洞,
烤盤鋪上烘焙紙,
將米飯擠出來在烘焙紙上。
手指沾一些開水,
幫忙米飯整形,
沾開水可以避免米飯黏手喔!
最後在表面沾上一些黑糖水,
取代醬油,幫助上色又增添風味,
再黏上海苔絲即可入烤箱。
阿醜用的是小烤箱,
沒有溫度的調節功能,
米餅會慢慢的膨脹,
大家可以自行觀察米餅的狀態,
烘烤到適合寶貝咀嚼的硬度即可喔!
(因為米飯已經是熟的,回溫即可,不必擔心會吃下生米喔!)
剩飯變身寶貝的零食,
寶寶版海苔仙貝完成囉!
平時不愛吃米飯的安安,
對這款米飯零食可是超喜愛的。
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