阿醜的吃喝玩樂

做了糙米麩手指餅乾後，許多媽咪好開心終於可以消化掉家中的糙米麩，

還有的媽咪很高興能有不添加雞蛋、粉類和奶油的小點心，

讓家中敏感的寶寶一樣能享受吃點心的樂趣！

這一款南瓜糙米麩手指餅乾，

吃起來有南瓜的香甜風味，

應該也很受寶寶歡迎唷！

南瓜糙米麩手指餅乾適合年齡：

吃過南瓜、馬鈴薯及糙米麩不過敏的寶寶，

就可以安心食用囉！

＜南瓜糙米麩手指餅乾＞材料：

1.南瓜適量

2.馬鈴薯適量

3.糙米麩約一碗

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這一碗南瓜馬鈴薯湯，

其實是前一晚沒喝完的湯品，

阿醜不想浪費食物，

就把它拿來做成點心吧！

如果您是用新鮮的南瓜和馬鈴薯，

請先將兩樣食材蒸熟，

再加入適量的開水打成汁，

就可以使用囉！

將南瓜馬鈴薯汁和糙米麩混合均勻。

用湯匙攪拌均勻到有點黏稠，

不會滴落的程度即可，

太稀的話再加糙米麩，

太稠的話再加一些南瓜馬鈴薯汁。

將混合好的半成品放到乾淨的透明塑膠袋中，

在一個小角剪出一個小洞，

用簡易的擠花袋方式擠在烘焙紙上。

建議可以準備一些開水，

手指沾溼將糙米麩半成品整形，

比較不會黏手哦！

阿醜使用的是平底鍋直接烘烤，

若使用烤箱的話，

建議溫度不要太高，

烤箱也要鋪上烘焙紙才不會沾黏，

記得一面烤好後，也要翻面再烤一下唷！

翻面可以用叉子或平底湯匙，方便操作。

阿醜今天很認真地用叉子壓出造型，

但是......好像也沒多美，

哈哈哈..........

不管美或醜，

寶寶賞臉最重要啦！

利用南瓜自然香甜增加風味，

又增加馬鈴薯等蔬菜的纖維和營養，

大家快來試試吧！

這一款手指餅乾是軟的，

放涼後稍稍硬一點點，

入口即化的餅乾，

非常適合當寶寶的手指食物哦！

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