阿醜的吃喝玩樂

糙米麩的營養價值極高，

可惜安安不愛喝糙米麩，

這次會使用糙米麩來製作餅乾，

其實是受到兩位媽咪所託，

一位出題：糙米麩食譜，

另一位則是需求：無蛋點心。

在這麼激盪下，

阿醜便將兩者合一，

非常簡單的兩樣材料，

就可以做出這到家中大小寶貝都搶著吃的糙米麩手指餅乾囉！

糙米麩手指餅乾適合年齡：

吃過糙米麩不會過敏的寶寶就可以安心食用囉！

＜糙米麩手指餅乾＞材料：

1.糙米麩一碗

2.母奶約90c.c.（可改用配方奶，一歲以上可用鮮奶）

若懶得外出採買食材，蝦皮上有超多選擇，挺方便的：https://shp.ee/w7jvfkj

材料真的非常簡單，

不加上任何的粉類或奶油，

也沒有雞蛋，

所以小寶寶可以安心食用哦！

將奶和糙米麩混合，

用湯匙盡量攪拌均勻。

混合到有點濕軟又不低落的程度最佳，

這樣做出來的手指餅乾既不會過於乾硬，

也不會軟到無法翻面。

平底鍋鋪上一層烘焙紙（阿醜是在全聯買到的），

各位把拔、馬麻當然可以使用烤箱，

但阿醜真的是懶人一個，

覺得平底鍋既快速又方便，

不用預熱就可以製作出這款餅乾，

所以就使用平底鍋囉！

原本阿醜想用手捏出形狀，

後來真的太黏了，

只好改用擠花袋方式操作，

利用乾淨透明塑膠袋，

所有材料放入袋子中，

角落剪一個小洞，

就可以輕鬆擠出黏答答的的糙米麩。

建議準備一些開水，

將手指沾溼，

就可以輕鬆替糙米麩整形而不會黏手囉！

全部鋪盤完成後，

打開最小火，

一定要用最小火唷！

不用加上鍋蓋，

不到一分鐘的時間就要準備翻面囉！

請準備一支叉子或平底的湯匙，

將糙米麩餅乾小心翻面繼續烤一下，

就輕鬆完成囉！

無蛋無粉無奶油的糙米麩手指餅乾輕鬆完成！

不喝糙米麩，

兩個寶寶卻非常愛吃這道點心，

因為不加麵粉和奶油，

所以餅乾入口即化，

連九個月大的樂樂也愛吃，

又可以做手指食物，

連醜公也說好香，

連吃好幾塊。

營養又健康的糙米麩手指餅乾，

大家快來試試吧！

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