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黑芝麻富含豐富的鐵質與鈣質,且能養髮,

是非常棒的養生食物,

自己煮鮮奶芝麻糊,只需十分鐘,

超級簡單的作法,保證人人會!

 

<鮮奶芝麻糊>材料:三人份

1.剩飯200g

2.冰糖15g

3.黑芝麻醬25g

4.鮮奶300g

5.過濾水180g

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將水、鮮奶與剩飯放入鍋中,

用攪拌棒或果汁機攪打成泥,

愈細緻口感會愈好。

 

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放到瓦斯爐上,

開中小火熬煮,

一邊煮的同時,請用湯匙一邊攪拌,

避免沾黏燒焦。

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煮到快沸騰,加入黑芝麻醬與冰糖,

煮滾後即可熄火(記得一邊攪拌至滾)。

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濃郁的奶香伴隨香醇的黑芝麻味道,

安安和樂樂都超級喜歡,

大家快動手試試吧!

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