阿醜的吃喝玩樂

容易感冒或過敏的朋友，

平常要多攝取健康蔬食，

像這道抗敏五行湯，利用排骨與五種顏色的蔬食熬煮，

兼顧脾、胃與腎，

不僅營養豐富，色澤更是誘人食慾。

＜抗敏五行湯＞材料：四人份

1.蓮子50g

2.栗子100g

3.番茄一顆200g

4.南瓜200g

5.青花椰200g

6.排骨500g

7.老薑10g

8.過濾水1440c.c.（量米杯8杯）

若懶得外出採買食材，蝦皮上有超多選擇，挺方便的：https://shp.ee/3sc9rv3

排骨請事先汆燙，洗淨後備用。

如何正確汆燙肉品，請參考：

【料理小撇步】肉品無腥味，汆燙（跑活水）方法您做對了嗎？

將汆燙過的排骨，以及番茄、南瓜、栗子與薑片放入鍋中，

倒入1440c.c.的過濾水，

蓋上鍋蓋，大火煮滾後轉小火，續煮40分鐘。

之後加入新鮮蓮子與青花椰菜，

蓋上鍋蓋，繼續煮約5分鐘即可。

如果用乾燥蓮子，一定要事先浸泡，

浸泡過的乾燥蓮子建議可以一開始就連同其他食材一起熬煮。

非常鮮美的湯品完成囉，

不用加任何調味料，超級鮮美又營養。

您可以搭配飯和麵一起食用，

就是簡單快速的一餐囉！

歡迎加入阿醜的Line生活圈：

可用ID搜尋：@pdz1216h

亦可直接掃描條碼：

阿醜的第二本新書於2016.9.1上市囉！

各大實體書店及大賣場皆有鋪貨，

購書連結，請直接點選：

博客來：http://goo.gl/SMu7zZ

誠品：http://goo.gl/FbsBGE

金石堂：http://goo.gl/1uqFh9

讀冊生活：http://goo.gl/s6Vtvz

阿醜的新書於2016.6.29上市囉！

各大實體書店及大賣場皆有鋪貨，

購書連結，請直接點選：

1.博客來網路書店：https://www.books.com.tw/products/0010719424

2.誠品網路書店：https://pse.is/D4XHL

3.金石堂網路書店：https://pse.is/D9ATA

趕快把阿醜的粉絲團設定為"搶先看"

這樣才不會漏掉最新文章與抽獎訊息喔～

電腦版：按「已說讚」，再勾選「搶先看」

手機版：按「追蹤中」，再改成「搶先看」

想要看阿醜更多的食譜，

可以從這兒瀏覽比較方便又快速喔！

http://recipe.piliapp.com/author/fresh438/

歡迎轉貼分享哦！ 

想要看更多料理食譜或跟著阿醜吃喝玩樂嗎？

還有不定期抽獎活動唷，

請上FB來認識阿醜吧！ 

喜歡阿醜的文章，請不要吝惜給阿醜鼓勵唷，

在最底下按個 推，

在文章標題開頭按個 讚

讓阿醜更有動力發文，謝謝囉～

快來FB替阿醜按個讚哦～