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有一男(6歲)、一女(3歲)的幸福四口之家,從事教職兼任作家。歡迎有關:親子育兒、國內外旅遊、食譜製作、美食採訪、專題演講等邀約。 ☆請聯繫 fresh438@gmail.com

目前分類:正餐、配菜 (163)

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南瓜富含豐富的維生素與礦物質,


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夏天煮一頓飯就滿身汗,但又不能天天外食,

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蟹黃豆腐是餐廳大菜,其實在家自己煮超級簡單,

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P2040442

夏天到了,竹筍正當季,

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味噌松阪豬,不僅色澤誘人又下飯,

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隨著天氣漸熱,胃口愈來愈不好,

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日式茶碗蒸軟嫩鮮甜,自己在家做,不僅料多味美,

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白蘿蔔俗稱菜頭,因富含維生素C以及微量的鋅,具有提升免疫力的功用,

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P1130795

酸梅蜜番茄清爽又開胃,

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P1130655

杏鮑菇富含蛋白質與人體所需的多種氨基酸,

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P1130609

椒鹽松阪肉作法超簡單,外面餐館卻賣得好貴,

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P1990428

有便秘困擾的寶貝或大人,

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春天首重養肝,肝若保養得宜,抵抗力自然增加,

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有時犯懶,不想大動鍋灶煮好幾樣菜的話,

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P1970237

醜公很愛吃蒲燒鰻魚,但現在的鰻魚很貴,而且非常難買到,

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一般煮滑蛋蝦仁都是添加太白粉水,讓雞蛋更加軟嫩,

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味噌擁有極為豐富的營養,除了煮味噌魚湯外,更可以拿來做為醃料,

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這是阿醜第一次做骰子牛肉,深受安安和醜公推崇,

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最近阿醜分享的菜色,有的都可以當作年菜來辦桌啦!

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