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蘿蔔貢丸湯是老少咸宜的湯品,

在家煮,簡便又好喝,

現在正是白蘿蔔上市的季節,

趕快一起煮起來。

 

蘿蔔貢丸湯>材料:

1.白蘿蔔一條(620g)

2.貢丸200g

3.芹菜適量(我用60g)

4.過濾水7杯(1260c.c.)

5.鹽巴適量

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白蘿蔔去皮切成小塊狀,

倒入1260c.c.的水。

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蓋上鍋蓋,用大火煮滾後,

轉小火續煮30分鐘。

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確認白蘿蔔熟軟後,

加入貢丸,

用大火煮滾,

煮約2~3分鐘即可。

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加入鹽巴調味,

再撒上芹菜末,

就可以上桌享用囉!

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非常香甜鮮美的湯品,

真的很開胃。

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超冷的天氣,

喝上一碗蘿蔔貢丸湯真的很幸福呢!

 

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