阿醜的吃喝玩樂

蒜香玉米肉燥是一到超級下飯的料理，

安安和樂樂吃得欲罷不能，

讓阿醜超有成就感啊！！

不用擔心加入蒜頭寶貝不吃，

用對方法，保證通通吃下肚！

＜蒜香玉米肉燥＞材料：4人份

1.絞肉一盒（316g）

2.玉米粒150g（我用市售玉米罐頭）

3.蒜頭一小瓣（6g，切末備用）

4.蔥花20g

5.醬油10c.c.

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鍋中不放油，

直接放入絞肉與蒜末，

開中火，用絞肉的油炒香蒜末，

炒過蒜頭的辛辣與刺鼻會消除，

只剩滿滿的香氣。

p.s.如果您用新鮮玉米粒，建議倒入與絞肉同炒。

肉末變色後，

倒入醬油嗆鍋。

接著到入蔥花與玉米粒，

中火拌炒至肉燥全熟。

香氣四溢的蒜香玉米肉燥，

配上白飯好享受。

簡單快速的晚餐上桌，

全家都吃得好滿足呢！

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