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安安和樂樂對杏鮑菇實在敬謝不敏,

總覺得沒味道,

這次阿醜煮了杏鮑菇肉末

果然成功收服孩子的胃。

 

<杏鮑菇肉末>材料:4人份

1.絞肉450g

2.杏鮑菇4根(110g)

3.蔥花40g

4.醬油20c.c.

若懶得外出採買食材,

蝦皮上有超多選擇,

挺方便的:

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杏鮑菇洗淨,

切成丁狀備用。

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鍋中不放油,

直接倒入絞肉與杏鮑菇,

用中火炒至絞肉變色。

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加入醬油調味,

撒上青蔥,

快速拌炒後,

確認絞肉熟透即可盛盤。

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我只加20c.c.的醬油,

您可根據個人喜好做調整,

這道杏鮑菇肉末真的挺好吃的,

大家一定要學起來。

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