阿醜的吃喝玩樂

米阿呼營養價值高，

單喝之外，還可以做成餅乾，

讓寶貝飲食多點變化。

煮完豆漿剩下的豆渣常常都丟掉，

真的好浪費，

豆渣有豐富的植物性蛋白質，

不吃下肚實在太可惜，

阿醜乾脆把兩者合一，

沒想到小小的變化，

讓兩個寶貝喜愛得不得了。

＜米阿呼豆渣餅＞材料：

1.豆渣半碗（阿醜製作黑豆漿，過濾留下來的黑豆渣）

2.米阿乎半碗

3.雞蛋兩顆（沒吃過全蛋，可以只用蛋黃）

若懶得外出採買食材，蝦皮上有超多選擇，挺方便的：https://shp.ee/3fee2mj

如果小寶貝對雞蛋過敏，

或是還沒吃過雞蛋，

可以參考以下兩個不用雞蛋的米阿呼食譜：

• 寶寶食譜～南瓜糙米麩手指餅乾，三種材料，無蛋無粉無奶油，讓寶貝吃得營養又健康！

• 寶寶食譜～糙米麩手指餅乾，只用糙米麩和母奶，無蛋無粉無奶油的健康料理，入口即化寶寶最愛！平底鍋也可製作唷！

將雞蛋、豆渣和米阿呼放入碗中，

倒入半杯過濾水，

通通攪拌均勻。

基本上，米阿呼：豆渣：水=1：1：1

同樣比例即可。

平底鍋鋪上一層烘焙紙，

烘焙紙可以在全聯買到哦。

小火乾煎米阿呼豆渣餅。

底部變色微焦後，

熄火，取出烘焙紙，

鋪上另一層烘焙紙，

倒反過來繼續用小火煎。

輕輕撕下烘焙紙。

兩面都煎到微焦，

熟了即可取出。

安安和樂樂吃得超級開心，

不喝米阿呼的安安，

竟然吃掉兩大盤，

真的太讓阿醜感動了！

阿醜的第二本新書於2016.9.1上市囉！

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阿醜的新書於2016.6.29上市囉！

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http://recipe.piliapp.com/author/fresh438/

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