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金針菇肉燥原來那麼香、那麼好吃!

我居然到今日才知道!!!

下班逛了超市,發現金針菇特價,

一包才賣11元,

立刻買回家料理,

配上絞肉、青蔥,再來點醬油,

滑順的口感,真的是人間美味啊!

 

<金針菇肉燥>材料:5人份

1.絞肉650g

2.金針菇一包(200g)

3.蔥花40g

4.醬油40c.c.

若懶得外出採買食材,

蝦皮上有超多選擇,

挺方便的:https://shope.ee/7KI8z6CjrN

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金針菇清洗後,

切根部的地方,丟棄不用,

其餘部分再切成小段。

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因肉燥帶有油花,

我就不另外加油下去拌炒,

請用中火將絞肉炒至變色。

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加入金針菇一起炒,

接著再倒入醬油,

馬上香氣四溢呢!

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最後加入蔥花,

快速拌炒幾下,就可以盛盤囉!

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金針菇切成小段很好咀嚼,

比較不擔心噎到,

加上肉燥的香氣,真的很誘人胃口。

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安安和樂樂都超級喜歡這道料理,

大家一定要試煮看看,

肯定會愛上。

 

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