阿醜的吃喝玩樂

金針菇肉燥原來那麼香、那麼好吃！

我居然到今日才知道！！！

下班逛了超市，發現金針菇特價，

一包才賣11元，

立刻買回家料理，

配上絞肉、青蔥，再來點醬油，

滑順的口感，真的是人間美味啊！

＜金針菇肉燥＞材料：5人份

1.絞肉650g

2.金針菇一包（200g）

3.蔥花40g

4.醬油40c.c.

若懶得外出採買食材，

蝦皮上有超多選擇，

挺方便的：https://shope.ee/7KI8z6CjrN

金針菇清洗後，

切根部的地方，丟棄不用，

其餘部分再切成小段。

因肉燥帶有油花，

我就不另外加油下去拌炒，

請用中火將絞肉炒至變色。

加入金針菇一起炒，

接著再倒入醬油，

馬上香氣四溢呢！

最後加入蔥花，

快速拌炒幾下，就可以盛盤囉！

金針菇切成小段很好咀嚼，

比較不擔心噎到，

加上肉燥的香氣，真的很誘人胃口。

安安和樂樂都超級喜歡這道料理，

大家一定要試煮看看，

肯定會愛上。

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