阿醜的吃喝玩樂

天氣漸熱，自製果凍超簡單，

只要兩種材料，就可以嘗到原汁原味的果凍，

既健康又衛生喔！

＜葡萄果凍＞材料：約3人份

1.葡萄汁200c.c.（可以換成任何喜歡的果汁）

2.洋菜條2g

3.水100c.c.

若懶得外出採買食材，蝦皮上有超多選擇，挺方便的：https://shp.ee/8cms935

用新鮮葡萄打汁，

過濾後，請取200c.c.的葡萄原汁。

洋菜條在一班超市可以買得到，

也可以用洋菜粉。

做果凍的比例大約是

洋菜條：水份=1g：150c.c.。

2g的洋菜條放入100c.c.水中，

電鍋外鍋倒入一杯量米杯的水，

按下開關蒸煮，

開關跳起後，確定洋菜條已全數融化即可取出。

葡萄原汁倒入洋菜水中，

混合均勻後，再倒入模型中，

放到冰箱凝結，即可食用。

不加糖，葡萄汁原本就有鮮甜味道，

寶寶吃，剛剛好！

阿醜的第二本新書於2016.9.1上市囉！

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阿醜的新書於2016.6.29上市囉！

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