阿醜的吃喝玩樂

清炒小白菜清脆可口，

小白菜屬於十字花科植物，可以抗癌，

且為高鈣食材，

其所含的維生素C甚至比櫻桃更多，

富含菸鹼酸，可以幫助恢復疲勞，

另外，小白菜還有芹菜素，有利降火氣、改善牙齦出血，

想不到小白菜如此營養，令人咋舌！

詳細資料請參考：

1.小白菜含Ｃ量 比櫻桃還多

2.吃小白菜對身體有哪些好處？

3.小白菜有利強壯骨骼！

＜清炒小白菜＞材料：約3人份

1.小白菜300g

2.老薑10g

3.鹽巴一小匙

P.S.如果喜歡蒜味，可以自行添加蒜頭爆炒。

若懶得外出採買食材，

蝦皮上有超多選擇，

挺方便的：https://shope.ee/401B7eb0gS

小白菜洗淨，

切段備用。

鍋中倒入適量的油，

放入薑片（也可以切成薑絲）中火爆香約30秒。

之後放入小白菜，

轉大火，快速翻炒。

小白菜含水量多，

會自己出水，

不必再多加水下去翻炒喔。

確認熟軟後，加入鹽巴調味，即可盛盤。

晚餐另外煎了椒鹽鮭魚，

炒了茄子肉片、鮮蚵豆腐，

還燉了山藥排骨湯，

豐盛的一餐，可惜安安和樂樂對茄子不買單啊！

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