阿醜的吃喝玩樂

蘿蔔排骨酥湯外面賣得好貴，

重點料少吃得不過癮，

自己在家烹煮，

想吃多少就煮多少！

＜蘿蔔排骨酥湯＞材料：4人份

1.白蘿蔔一段（330g）

2.排骨酥300g

3.過濾水5杯（900c.c.）

若懶得外出採買食材，蝦皮上有超多選擇，挺方便的：https://shp.ee/uckye49

排骨酥想要買外面賣的，

或是自己做的都可以，

其實排骨酥做法很簡單，

尤其有氣炸鍋的話，根本不用油炸，

作法請點閱：

• 【氣炸鍋食譜】氣炸排骨酥，免油炸，口感香酥，比夜市排骨酥更好吃！！！！

白蘿蔔去皮切塊，

加入900c.c.過濾水，

蓋上鍋蓋，大火煮滾後，

轉小火續煮20分鐘。

確認白蘿蔔熟軟，

即可加入排骨酥，

轉大火煮滾，

就可以享用囉！

如果排骨酥不是現做的，有冰過的話，

記得多煮兩分鐘，讓中心能充分加熱。

您可隨個人喜好加入鹽巴或香菜等調味，

我們家吃得比較清淡，

就不另做調味了。

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